Shiraz Gin je nefiltrovaný a vyvíjí si znaky sekundárního ovoce déle než dva roky. Gin má neuvěřitelně bohatou, tmavě fialovou barvu, která po smíchání s tonikem nebo sodou změní barvu na duhově růžovou. V aroma rozeznáme jehličí, citrusy, koření, pe ...