XO (eXtra Old) je směs armagnaků zrajících nejméně 12 a až 25 let v černém dubu z Limousinu a Gaskoňska. Eau-de-vie používaná pro XO je vybírána pro svou vynikající kvalitu: je považována za nejlepší "eau-de-vie" a pochází především z oblastí Bas Arm ...
XO (eXtra Old) je směs armagnaků zrajících nejméně 12 a až 25 let v černém dubu z Limousinu a Gaskoňska. Eau-de-vie používaná pro XO je vybírána pro svou vynikající kvalitu: je považována za nejlepší "eau-de-vie" a pochází především z oblastí Bas Armagnac a Ténarèze. Bílé odrůdy Baco a Ugni Blanc se destilují jednoduchou destilací a v menší míře dvojitou destilací.
Chuť: Sytá měděná barva. Vyvážená vůně karamelizovaných, na másle pražených ořechů, květin a sušeného ovoce rozvíjí měkký, sametový nástup, po němž následuje ovocná, ale suchá plnost s tóny medu, nugátu a koření. Závěr je velmi dlouhý, smyslný, ovoce, karamel, hnědé koření. Dekadentní, lahodný armagnac.
Obsah alkoholu v % objemových: 40
Složení: alkohol, demineralizovaná voda, víno.
